食品级胡芦巴胶及其降血糖功效的研究

摘要：

本文研究了从胡芦巴种子中提取食物级胡芦巴胶的工艺技术,并就食品级胡芦巴胶对体内血糖水平的作用进行了动物实验,食品级胡芦巴胶对Ⅱ型糖尿病鼠有显著的降血糖作用,其降血糖功效比胡芦巴种子提高10倍以上.

关键词： 胡芦巴胶 提取工艺 降血糖功效 药物剂量 实验药理

作者: 蒋建新 孙达锋 张卫明 朱丽伟

作者单位: 南京野生植物综合利用研究院 南京210042

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会

会议地点: 香港

会议语种:中文

页码: 116-118

在线出版日期: 2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）