茶道养生的辩证性用法则
研究饮茶养生与茶疗保健的辩证性用，就是为了最大限度地发挥茶叶之生理调节功能，利用茶叶性味功气的偏性，来调节人体阴阳的偏弱和偏盛，促进身体机能恢复正常。利用茶叶的辩证性用，简而言之，就是要讲究因人制宜、因时制宜与因茶制宜来择用茶品。具体内容主要包括:辨茶性以明疗效作用，辨四时以求天人合一，从中医辨证施治的理论出发，应当提倡根据体质或疾病之寒热来选择茶品茶类，这是十分必要的;但对于大多数人日常一般的品茗养生而言，明白茶叶是一种具有寒凉性气的健康(康乐)饮品，有助于更好地指导大众日常生活的饮茶养生，这就足够了，大可不必事无巨细地将各种茶叶的性气都罗列起来，且繁而琐之地加以分门别类。否则，研究尚可，然则于实际应用，只会令人眼花缭乱，无所适从。因时制宜，顺时摄养也是茶道养生的一个必须遵循的重要原则。在茶道养生的辩证性用大法则中，依据祖国医学之说，人的身体素质有热、寒之分，因此身体素质不一样的人喝茶也有考究。
茶道养生 辩证性用 生理调节 保健效果
王志成
国内会议
2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会
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309-311
2012-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）