我国农产品质量安全问题类型及其政策含义

摘要：

本文首先从污染源、农产品种类、农产品生产及流通环节等方面,对我国农产品质量安全问题进行分类研究,然后深入分析各类农产品质量安全问题发生的原因,最后针对不同的农产品质量安全问题类型及其相应的发生原因,建议坚持从农业生产源头抓农产品质量安全，全过程有效监控农产品流通环节，强化加工环节的农产品质量安全监管。

关键词： 农产品 质量安全 生产过程 流通环节 加工阶段 监管制度

作者: 熊小欣 袁平 谭春兰

作者单位: 西南财经大学,成都,610074

会议类型: 国内会议

会议名称: 农产品质量安全与现代农业发展专家论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 465-470

在线出版日期: 2011-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）