北京油鸡饲料转化率与脂肪沉积性状遗传参数的估计
本研究采用多性状非求导约束最大似然法对610只北京油鸡的饲料转化率与脂肪沉积相关性状的遗传力、遗传相关和表型相关进行估计.结果表明:平均日采食量、平均日增重、残差采食量、胸肌重、腿肌重和体重具有较高遗传力(0.30～0.52),料重比和腿肌肌内脂肪含量为中等偏低遗传力(0.28,0.13);遗传相关方面,料重比与平均日增重、胸肌重、腿肌重和体重为高度负相关,与胸肌和腿肌IMF含量较高正相关;残差采食量与胸肌IMF含量和腿肌IMF含量均较高正相关,与胴体性状为负相关或无显著相关;腿肌IMF含量与体重和胸肌重存在较高正相关.据此可以推测饲料转化率可通过体重、腿肌重和胸肌重间接提高;饲料转化率提高,会降低脂肪沉积,影响鸡肉风味.
鸡 饲料转化率 脂肪沉积 遗传参数
刘国芳 朱静 胡娟 刘伟平 赵丽红 王竹伟 毕瑜林 陈继兰
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京100193
国内会议
广州
中文
18-22
2011-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）