印度的異食癖、孕婦和環境毒化:人類學視野下的食物、醫療和全球化問題
研究医学疾病”皮卡”(称之为异食癖或进食障碍)在营养和健康方面给人们带来的问题,尤其是孕妇摄入这些非营养物质的时候,常常需要考虑这些有毒的不可食的化学物质是在自顾或不自愿条件下的吸收问题.而且往往还需要研究者具备相关的生物文化、传统社会文化和环境科学等综合知识.本研究范围主要集中在印度,重点研究的是1984年在博帕尔工业灾难中幸存者继续遭受当地环境毒害的情况.由于摄入这些有毒的污染物后,接踵而至的是习惯性的异食癖或者是孕妇对食物的渴求.当异食癖现象和疾病结合的时候，广为人知的分步医疗法便开始使用了。首先，尝试使用过去试验过的家族性治疗药物；随后，使用当地的阿育吠陀，尤那尼医者医疗法或顺势疗法；然后这些都失败了之后，再次转向生物医学的“医生，医院和他们的治疗方法”。一般情况下，一二步是在一起的，有时候也和第三步一起实行。在适当的时候，还会向占星学家和或宗教／魔法的治疗者咨询。
异食癖 孕妇 临床治疗 环境毒害
Ravindra KHARE 周鴻承 袁源
弗吉尼亞大學,美國
国内会议
杭州
中文
245-256
2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）