中国马铃薯生产技术的区域特征与发展趋势
本文分析了中国马铃薯生产技术的区域特征,东北地区以规模化、机械化栽培为主,西北地区注重滴灌、覆膜等节水栽培技术;中原地区主要是早熟和套作栽培;南方则多为稻薯轮作;西南不论是时空分布还是栽培模式上都呈现多样化特征.随着气候变化、社会转型和马铃薯产业发展,马铃薯抗逆栽培、轻简技术、生产全程机械化、水肥合理运筹和块茎营养品质提升等都是今后要加强研究的课题,另外由于马铃薯价位一路走高，二作区追求高产往往施肥过量，而也由于肥料等农资的涨价，贫困的西部产区往往施肥不足，如何科学施肥也是要深入研究的课题。随着马铃薯消费水平的提高，越来越多的人关注马铃薯的品质。马铃薯营养品质，重金属农残、有益有害次生代谢物质均等都受到了关注。
马铃薯 栽培模式 施肥技术 营养品质 区域特征
郭华春
云南农业大学薯类作物研究所,云南 昆明650201
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2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）