8个蛋鸡品种产蛋前期蛋品质的比较
为研究比较不同蛋鸡品种所产鸡蛋蛋品质,选取21周龄的8个蛋鸡品种(罗曼、京红、海兰褐、新杨、海赛克斯、伊莎、绿壳、文昌),同天产鲜鸡蛋各30枚,编号做常规品质(蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄色泽、蛋黄重、蛋黄蛋白比)测定,结果显示:八个品种的鸡蛋在常规蛋品质上除蛋黄重外,其余指标均存在显著或极显著差异.综合各项指标,从蛋品质改良的角度来看,绿壳蛋鸡、文昌蛋鸡蛋品质较好.研究结果为进一步开发利用品种资源提供了参考依据。
蛋鸡 产蛋前期 蛋品质
顾荣 葛庆联 唐修君 高玉时
中国农业科学院家禽研究所,农业部家禽品质监督检验测试中心,江苏扬州225003
国内会议
珠海
中文
104-107
2011-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）