会议专题

炎热环境下怀乡鸡与贵妃鸡生长及屠宰性能比较

本试验旨在研究炎热环境下怀乡鸡与贵妃鸡的适应性、生长性能及屠宰性能.每品种选取240只,公母各8组,每组15只,共计480只,饲养在户外大棚层叠式育雏笼中至17周龄,每组宰3只用于屠宰测定.研究结果表明:生长性能上,怀乡鸡的公母鸡平均体重分别为1366.25g和1157.50g,贵妃鸡公母鸡分别为为1085.21g和871.25g,两种鸡同性别间差异显著(P<0.01).17周龄怀乡鸡的公母鸡平均体重分别为1366.25g和1157.50g,贵妃鸡公母鸡分别为为1085.21g和871.25g.与凉爽季节饲养环境下16周龄试验鸡体重相比,本试验17周龄怀乡鸡母鸡体重低38%,公鸡低28%,贵妃鸡生长速度比凉爽季节慢7天时间.可见炎热高温环境会对两品种鸡的生长速度和饲料报酬产生严重影响.

怀乡鸡 贵妃鸡 生长性能 屠宰性能 炎热环境

吴薇薇 杜房房 陈建 贺兴龙 陈运冬 邓鉴峰 陈华栋 江水清 董启欢 杜炳旺

广东海洋大学动物科学系,广东湛江,524088

国内会议

第七届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会

珠海

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354-360

2011-10-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)