观赏植物采后生理与技术综合实验教学实践
《观赏植物采后理论与保鲜技术》是观赏园艺专业的专业课程，是一门新型的应用性学科，考虑到大三时学生的课业较重，将综合实验集中在一个月内完成，在此期间，实验室实行开放制度，由指导教师、研究生进行指导，并负责实验室的安全，课代表起到协调时间的作用，使同学们能在没课的时间顺利完成实验。因在整个过程中由学生自己购买切花、配制母液和保鲜液，并进行切花的整理和瓶插实验，需要较长的时间，故实验一般选择在双休日开始，从而保证实验的完整性;在整个实验过程中，对所确定的指标进行详细的观察、测定和记载(包括照片)，数据测量时间要求固定，以提高实验的准确性。实验完成后的2”3周内，对所记载的数据综合分析，评价各种保鲜剂的效果，筛选出针对不同花材的最适保鲜剂，完成多媒体的制作并写出实验报告，在课程结束时将各自的实验结果进行汇报和交流，以对主要切花的保鲜技术有全面的了解。为提高学生对观赏植物采后生理与技术实验课的兴趣,将实验课的内容整合为综合实验,由学生自主选择花材、设计实验方案,以小组为单位进行方案的讨论和实施瓶插实验.整个实验过程采取开放的方式,各小组成员既有分工又有合作,实验结束后小组间通过多媒体形式进行汇报并撰写综合实验报告,并以此作为实验课的考核成绩.该种综合及开放实验的形式,培养了学生进行科学思维、分析问题和解决问题的能力,并且加深了对该课程理论知识的理解.
高等教育 观赏园艺专业 采后理论 保鲜技术 教学方法
贾桂霞
北京林业大学园林学院
国内会议
南京
中文
986-987
2011-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）