常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率

摘要：

到达反刍家畜小肠的蛋白质主要包括饲料非降解蛋白质和瘤胃合成的微生物蛋白质。文章对常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率进行了研究。尼龙袋法是一种既能反映瘤胃实际生理环境简单易行的评定方法，本文整理了用尼龙袋法测定的129种饲料样品的蛋白质降解率，尼龙袋方法根据“尼龙袋法评定饲料蛋白质降解率的建议方案”进行试验，试验测得数据在文章表中一一列出，供同行应用参考。

关键词： 反刍动物 饲料营养 蛋白质 降解率

作者: 莫放 冯仰廉

作者单位: 北京农业大学动物科技学院,100094,北京

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国反刍动物营养学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 93-97

在线出版日期: 2011-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）