渗出法在甘蔗提汁方面的应用

摘要：

本文讲述了甘蔗渗出法与压榨法比较，总结了甘蔗渗出法的工艺流程，甘蔗渗出法有蔗丝渗出法和蔗渣渗出法两种，渗出法的工作原理和物料平衡计算，分析了甘蔗渗出的影响因素，甘蔗渗出器的主要构造和工艺技术条件的控制，甘蔗渗出器的生产能力和功率消耗的确定。

关键词： 甘蔗提汁 渗出法 工艺流程 生产能力 功率消耗

作者: 杨军 梁锦朋 姚志敏 胡海波

作者单位: 中国轻工业广州设计工程有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011中国糖业科技与发展高峰论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 73-77

在线出版日期: 2011-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）