抓机遇促发展为贵州白酒工业发展作贡献
白酒工业是贵州经济的主要支柱产业之一，受交通条件、环境条件和历史的影响，贵州白酒企业大多数规模小、产量低，许多企业的检测技术更是处于真空状态。直到上世纪80年代，贵州的白酒工业发展迅速，产量产值增加很快，贵州计量也即时跟进，加强与企业的联系与合作，为保证企业的产品质量，为企业的多种计量器具开展了计量检定工作。由于当时许多企业的计量检定意识薄弱，对白酒质量的判断是凭人的口感进行判断。到上世纪80年代末90年代初，随着时代的进步和发展，许多白酒企业的质量意识不断加强，增加了大型分析仪器气相色谱仪对白酒微量成分进行分析，计量院及时更新服务，到白酒生产企业了解情况。白酒色谱分析标准物质的研制，使我国在白酒色谱分析方面有一个可溯源的标准物质。为国内不少白酒企业从生产流程的控制到产品质量的检验提供可靠的保证，使生产过程处于良好的质量控制状态，达到高质量的生产，使他们的产品质量分析结果得到保证。为质量技术监督部门和产品质量检验机构出具准确、公正、权威的检测数据提供标准，为打击假冒伪劣酒提供有力的技术监督手段，以保护消费者的利益和人民的身体健康。
白酒工业 计量管理 产品质量 食品安全
龙元平
贵州省计量测试院
国内会议
上海
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598-600
2011-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）