县域经济转型过程中食品安全管理的缺陷与对策分析
在县域经济发展过程中,食品工业是提供积累和吸纳就业人数最多的产业之一,是县域经济发展的重要支柱.县域食品企业产品质量及其安全扩散直接影响到县域经济的稳定发展,食品安全扩散对县域经济稳定和转型作用重大.然而由于县域食品企业绝大部分都是中小型企业,在这些中小企业当中,存在着环境条件较差、技术力量薄弱、质量意识淡薄的现象,难以保证食品的质量安全,因此如何加强对这些县域中小型食品加工企业食品安全的监管是一个亟需解决的问题.
食品安全 政府监管 预警机制 可追溯系统 公共管理
匡念念 何应龙
武汉科技大学文法与经济学院
国内会议
湖北行政管理论坛2011、政治体制改革与政府能力建设理论研讨会暨湖北省行政管理学会2011年会
武汉
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533-537
2011-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）