黄绿木霉生产纤维素酶的研究

摘要：

采用黄绿木霉作为纤维素酶的生产菌株,对其发酵条件进行了研究.通过单因素实验和正交实验确定了该菌株摇瓶发酵生产纤维素酶的最佳培养基和最佳培养条件.研究发现:最佳氮源为(NH4)2SO4 0.028％和(NH2)2CO 0.003％;最佳培养条件:发酵培养温度32℃,接种量3％(孢子悬液,孢子浓度约1×108/mL),起始pH为4.5,发酵周期72 h.综合滤纸酶活可达14.637U/mL.

关键词： 纤维素酶 发酵工艺 黄绿木霉 培养条件

作者: 关东明 罗方 张红 刘世界 Thomas Amidon 朱书全

作者单位: 中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院,北京100083;纽约州立大学环境科学与林业学院,纽约13210 中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院,北京100083 纽约州立大学环境科学与林业学院,纽约13210

会议类型: 国内会议

会议名称: 中央高校基本科研业务费项目研究成果学术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 460-466

在线出版日期: 2011-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）