酒店及旅游教育:香港理工大学模式

摘要：

本文介绍了香港理工大学酒店及旅游管理学院的本科课程的设计以及其课程中所含的”与工作相结合的教育(WIE)”板块.这些课程以及WIE的设计是基于行业对毕业生就业技能的需求进行的.

关键词： 高等教育 酒店及旅游管理专业 课程设计 就业技能

作者: 宋海岩

作者单位: 香港理工大学酒店与旅游管理学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011世界酒店与旅游管理教育峰会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 57-63

在线出版日期: 2011-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）