基于继续发展培训的高校酒店管理专业教学研究

摘要：

酒店业的发展对其员工素质提出了新的要求,而这个行业的可持续发展也依靠高素质的员工.酒店管理的教学模式必须跟上时代的步伐,以适应该行业的发展.本文研究发现,致力于培养学生持续发展能力的专业教学模式能为高校酒店管理专业的教育提供一些新思路.

关键词： 高等教育 酒店管理专业 教学模式 持续发展能力

作者: 王华 项萌

作者单位: 桂林理工大学旅游管理学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011世界酒店与旅游管理教育峰会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 76-84

在线出版日期: 2011-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）