英国葡萄酒产业的可持续发展

摘要：

本文在介绍英格兰和威尔士葡萄酒产业发展历史和现状的基础上,提出按照相应生态参数选择英国适宜发展葡萄酒种植的区域,并期望从葡萄酒工艺培训以及可持续能力创新等方面为英国葡萄酒产业的可持续发展提供支持.

关键词： 葡萄酒产业 工艺培训 可持续能力 英国

作者: Chris Foss

作者单位: 普兰普顿学院葡萄酒系,东苏赛克斯郡BN7 3AE,英国

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 19-25

在线出版日期: 2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）