HPLC测定葡萄酒苯甲酸、山梨酸和糖精钠方法的研究
建立一种同时测定葡萄酒中限量添加和不允许添加的苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱检验方法.葡萄酒样经二次萃取法等方法进行前处理,通过优化色谱条件进行检测,并对确定的色谱条件进行了精密度和加标回收率实验.葡萄酒样品采用浓缩加二次萃取进行前处理,优化的色谱条件为:Agilent ZORBAX SB-C18(4.6×250mm 5μm)反相色谱柱,流动相A液为甲醇,流动相B液为醋酸铵水溶液(0.02mol/L),按A∶B=30∶70等度洗脱,流速为1.0mL/min,检测波长230hm,柱温30℃,进样量为10μL.葡萄酒样通过加标实验,平均回收率为95.33％.优化了检测葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱法,该方法简单快速,精确可靠,重复性好.
葡萄酒 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 高效液相色谱
张予林 高金珊 王华
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;陕西省葡萄与葡萄酒工程技术中心,陕西杨凌712100 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100
国内会议
陕西杨凌
中文
260-267
2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）