周代的饮食养生思想探讨

摘要：

《周礼》是记载我国周王朝等级制度的典章制度和礼仪规定之作,虽然不是饮食养生书籍,但其中记载了周王朝宫廷对膳食的要求,食物配制有专职的营养师,主食以六谷为主,饮料偏向酒剂,注重肉食与主食的和谐搭配,兼和各种调剂,并且能顺应四季来调和五味,在内外科疾病的治疗上也能适当地使用粮食作物等等,使人们能从中一探中国早期饮食养生的端倪,了解中国饮食养生保健思想的萌芽。

关键词： 饮食疗法 养生思想 周代

作者: 卢银兰

作者单位: 广州中医药大学 广东广州510006

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014中国广州第二届国际养生大会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 217-219

在线出版日期: 2014-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）