奶价下跌对乌鲁木齐市奶牛养殖业的影响
笔者调查了3家规模化奶牛场、3个家庭牛场、9家奶农合作社奶站,2014年12月和2014年1月相比,企业收购生奶的平均价格分别下降16％、24％、45％,以奶农合作社生奶价格的降幅最大.奶价持续下降使合作社奶站挤奶户减少59.4％、奶牛存栏减少63.1％、收奶量减少78.3％.由于企业对合作社奶站生奶的收购价低于牛奶生产成本,造成养奶牛亏损,致使部分奶农卖牛转产,有的奶站和奶农则将生奶直接上市销售.针对奶牛养殖业现状提出了意见和建议，包括加快奶产业一体化进程，奶农合作社应建立规模化奶牛场，提高牛群品质和生奶质量，规范生奶交售/收购合同等。
奶牛养殖业 奶农合作社 奶价下跌 经营管理 销售模式
杨玲 王文秀 陆东林
乌鲁木齐高新区(新市区)六十户乡兽医站,乌鲁木齐830063 乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心,乌鲁木齐830063;乌鲁木齐市奶业协会,乌鲁木齐830063 乌鲁木齐市奶业协会,乌鲁木齐830063
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42-44
2015-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）