江苏中烟工业有限责任公司2011年特色优质烟叶开发项目总结
按照《2011年特色优质烟叶开发工作实施方案》(国烟办综”2011”250号)的统一部署安排,2011年江苏中烟工业有限责任公司承担了云南省丽江市玉龙县、楚雄州禄丰县、普洱市宁洱县、墨江县、曲靖市师宗县、福建省南平市建阳市城关11.9万亩、35万担特色优质烟叶开发工作。 江苏中烟按照主动参与、深度介入的要求，认真开展生产、收购、调拨及工商合作机制建设等，特色优质烟叶开发成效显著，烟叶质量稳步提高，烟叶结构持续提升，烟叶原料保障能力得到进一步提高，有效地推动原料保障上水平工作。尤其在大灾之年，通过工商研三方的努力，认真开展等级结构优化试点工作，取得显著成效，烟叶调拨结构保持较高水平。采取了适应形势变化，调整工作目标健全组织机构，创新运行管理、强化产前引导，明确重点等工作措施。 分析了基地单元烟叶质量评价及工业使用情况，从2009-2011年烟叶使用情况看，公司承担的7个特色优质基地单元烟叶均在“苏烟”或“南京”品牌配方中作为主料烟使用，在品牌特色风格的形成上都起着较为重要的作用，为江苏品牌特色的彰显和品牌规模的扩张夯实了原料基础。在配方使用中，起到增加清甜香韵、丰富烟香，提升香气量、改善香气质，改善余味，减小刺激性，增加回甜感，使烟气绵长、细腻、飘逸的作用。与进口烟叶相比，特色优质开发烟叶在香气的丰满程度、透发性及杂气方面仍存在一定的差距。分析原因可能为：一是对烟叶采收和调制成熟度的理解和把握程度不一致；二是进口烟特征香气表现为透发度较高。 回顾特色优质烟叶基地单元开发工作的实践，主要有优化烟叶结构，一定程度缓解了优质原料需求与品牌结构提升的矛盾充分发挥品牌导向，培育适用性强的优质烟叶依托特色优质烟叶开发项目，有力推动了原料保障上水平工作等几个方面的体会.
烟草企业 烟叶开发项目 原料质量 结构优化 工业生产
国内会议
陕西杨凌
中文
259-274
2012-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）