杏鲍菇富硒生产技术
阐述了杏鲍菇的生长条件.提出在杏鲍菇富硒生产过程中要掌握栽培技术、科学施硒、适时采收等关键技术.杏鲍菇可以进行秋季栽培和春季栽培。秋季栽培一般在8-9月份进行，且品质优、产量高、效益好。春季栽培在1-3月份进行。在适宜温度条件下，杏鲍菇菌丝生长迅速，菌种培养时间短。一般母种培养时间为10-14d，原种培养时间为30-40d，栽培种培养时间为4Od。杏鲍菇菌丝对木质素、纤维素有较强的分解能力。因此，栽培原料比较多，如棉籽壳、杂木屑、黄豆秆、棉秆、蔗渣、玉米芯、高粱秆及废菌糠等都可以利用。培养杏鲍菇的培养基要求营养全面，搭配合理。杏鲍菇主要栽培方式有袋栽与覆土栽培。杏鲍菇富硒生产是在杏鲍菇生长发育过程中，培养基中加入“粮油型锌硒葆”，通过自身的生理生化反应，将无机硒吸入杏鲍菇体内转化为有机硒富集在子实体中，经检测硒含量达到GB 28050标准时即为富硒杏鲍菇。在菌盖4-6cm，柄长10cm左右时及时采收。过早采收产量低，过迟采收品质差。在孢子尚未弹射时是杏鲍菇采收的适宜时期。
杏鲍菇 菌种制作 栽培方式 富硒技术 采收管理
唐慧 邓正春 杨柳 吴仁明
常德市武陵区蔬菜研究所,湖南常德415000 常德市农学会,湖南常德415000 常德市农业委员会,湖南常德415000
国内会议
湖南常德
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776-778
2015-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）