浅谈α一水结晶葡萄糖的生产问题
结晶葡萄糖的生产应当说现在是比较成熟的工艺,但是在生产中仍然存在着许多问题,根据笔者生产的实际经验,认为现在还存在这些问题，包括原料的问题，淀粉乳配制问题，液化，糖化，过滤，蒸发等方面，指出现在，葡萄糖生产厂家较多，不是靠产量来生存的，而是靠质量。俗话说:头三脚难踢，只要原料的质量有保证，在精制过程中把杂质除到最低限度(按现在的生产设备)，葡萄糖的质量应当很好控制的。
结晶葡萄糖 生产工艺 杂质去除 质量控制
李景忠
上海兆光生物工程设计研究院 上海201203
国内会议
上海
中文
85-87
2011-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）