严格质量安全控制体系确保出口产品质量

摘要：

本文首先介绍了山东鲁丰集团有限公司的基本情况，其次介绍了该公司在质量安全管理上严格源头控制体系建设，规范基地管理，加强指导，不断提高科学种养水平，严格原料监控体系建设，严格加工过程控制体系建设，严格自检自控体系建设，严格质量追溯体系建设。

关键词： 食品企业 质量管理 生产安全 过程控制

作者: 刘海燕

作者单位: 山东鲁丰集团有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013中国蔬菜产业大会

会议地点: 山东寿光

会议语种:中文

页码: 141-144

在线出版日期: 2013-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）