关于推进我省果桑产业化发展的思考
近年来,四川积极发展果桑生产与加工,初步建立形成了果桑产业体系,为延伸产业链条、丰富蚕桑产品结构、增加农民收入发挥了重要作用.2014年全省桑果产量突破3万吨,农民桑果销售收入超过2亿元,全省已培育德昌元坤、威远国友、江油圣露、阆中醋业、南充第一坊酒业、大邑德源、南部劲椹等10多家桑果专业加工企业,已开发出桑果汁、桑果酒、桑果醋、桑果干等10余种产品,形成了2万吨加工能力、年产值10亿元的加工体系.但是,果桑栽培技术尚不成熟、桑椹菌核病和浆瘿蚊等病虫害时有发生、桑果产品市场开拓不够等问题仍然制约产业的健康持续发展.笔者认为,四川果桑产业发展应坚持以市场开发为手段、以果叶兼用为主要发展模式、以质量安全为保障、以科技创新为支撑,坚持规模化、区域化、标准化、市场化原则,积极稳妥地推进果桑产业化的发展思路,重点做好优良果桑品种选育、标准化栽培技术推广、病虫害绿色防控关键技术和桑果产品质量安全、桑果产品市场开拓等工作.
果桑产业 市场开发 质量控制 科技创新
杨远萍
四川省蚕业管理总站 四川成都610041
国内会议
昆明
中文
386-387
2014-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）