国家主粮化战略下的云南马铃薯产业发展思考
云南省独特的气候条件，使云南马铃薯能够四季种植、周年收获，保障鲜薯周年供应。高寒山区是理想的种薯生产地，干热河谷和滇南可实现冬马铃薯无公害栽培，滇东北等集中产区为建立现代化马铃薯加工提供了原料保障。发展云南马铃薯种薯业，是建设面向南亚、东南亚开放的辐射中心的现实要求，发展冬马铃薯，可使滇西边境贫困区农民增收致富，发展马铃薯全粉等加工业，是解决乌蒙山区集中连片贫困问题的有效途径。因此，提出，不仅要加大重视力度，还要大力加强马铃薯产区基础设施建设，也要建立马铃薯全粉加工及收贮体系，发展云南马铃薯种薯产业，积极拓展东南亚及国内南方冬作种薯市场，以及大力加强马铃薯科技创新。
马铃薯产业 政府职能 市场需求 科技创新
郭华春
云南农业大学薯类作物研究所,云南 昆明 650201
国内会议
张家口
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2016-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）