碳纳米管的固定化对非水相蛋白酶结构和性能影响作用的理论研究
非水介质中的酶促反应在非水相催化和生物有机合成领域有着独特的优势,但相对于水溶液,非水介质中酶的活性和稳定性相当的低,从而限制其使用.实验发现通过酶的固定化作用,可以提升酶在非水溶剂中的稳定性和活性.因此本研究采用分子动力学方法,模拟研究了碳纳米管(CNTs)固定化的酶在不同溶剂中的性状改变,为催化材料、生物传感器领域的潜在应用提供理论依据。提取出水体系中100ns时的构象作为固定化酶的初始结构，分别又在水和有机溶剂中进行了100ns的动力学过程。同时设置了自由酶在两种溶剂中的对比体系。在水体系中α-ChT很快吸附在CNT表面，并达到了平衡，而固定的α-ChT在被置于庚烷溶剂中之后，表现出吸附的原子数目和与CNT的接触面积降低的现象。本文综合考虑了固定化酶在非水溶剂催化及生物传感器的潜在应用，采用分子动力学模拟的方法，研究了CNT固定化的α-胰凝乳蛋白酶在庚烷和水溶液中结构和功能的影响机制，为酶在非水相中催化活性的提高提供依据和指导。
蛋白酶 碳纳米管 固定化作用 非水介质 催化活性 稳定性
张力耘 曾晓骏 肖秀婵 李梦龙 蒲雪梅
四川省成都市四川大学化学学院化学与生物信息学实验室,610064
国内会议
成都
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2014-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）