谷氨酸提取工艺探讨

摘要：

本文详细介绍了等电离子交换工艺和浓缩高温连续等电工艺两种谷氨酸提取工艺的工艺流程和优缺点,结合生产实际进行分析,影响提取收率的因素主要有发酵液质量对提取的影响，等电调节及离交排尾，轻麸酸对提取的影响和杜绝跑冒滴漏，探索寻找提高提取收率的有效方法.

关键词： 发酵工程 谷氨酸 工艺流程 提取收率

作者: 李德衡 董吉子 李树标

作者单位: 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 扎兰屯阜丰集团有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012氨基酸、有机酸产业发展论坛

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 14-15

在线出版日期: 2012-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）