对企业落实食品安全标准化工作的思考
民以食为天,食以安为先.食品安全是关系人民健康和国计民生的重大问题.当前,我国食品安全形势异常严峻,食品安全事件接连不断地发生,其中一个重要原因就是由于企业食品安全管理体系标准化工作的滞后和薄弱.本文从落实企业主体责任、增强企业自律意识出发,阐述了食品企业落实质量安全标准化工作的意义,明确指出了企业建立食品安全管理标准化的积极作用,并对企业如何做好食品安全标准化工作提出了具体建议.
食品企业 安全控制 标准化工作 质量管理
王昭祯
邢台出入境检验检疫局
国内会议
成都
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567-571
2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）