各国食品安全监管制度对我国的启示
食品安全问题的已经对我国的食品安全形象形成严重冲击,成为关系到社会稳定和人民群众生命安全的头等大事,本文探讨如何借鉴其他国家在加强食品安全监管方面的成功经验,提出要加强食品安全社会诚信体系的建设，实现食品安全的检验检测体系全覆盖，健全生产企业人员强制培训上岗制度，督促企业建立一套行之有效的自我检查制度和自我监控措施，提高企业自律性，积极引入先进的预警技术和方法，发展风险评估技术。
食品行业 安全监管 管理体系 战略规划
杨璐瑶
江苏省标准化研究院
国内会议
成都
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1023-1025
2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）