会议专题

食品安全与标准化生产--论有机农业标准化的意义

标准化生产是食品安全的基石.有机农业的健康持续发展必须依靠相关标准的不断完善与广.通过对食品安全误区的分析,介绍了标准的概念与意义,有机农业是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。这些技术包括选用抗性作物品种,建立包括豆科植物在内的作物轮作体系,利用桔秆还田、施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤保持养分循环,采取物理的和生物的措施防治病虫草害等等。

有机农业 标准化生产 技术体系 食品安全

董民 杜相革

中国农业大学有机农业技术研究中心

国内会议

第十一届中国标准化论坛

成都

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1407-1409

2014-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)