基于消费者视角的食品安全责任保险调查分析
使用R-Q型因子分析法对青岛地区进行的“食品安全、食品安全责任及食品安全责任保险”调查数据进行分析后发现,消费者认为严格违法惩罚力度、加强立法、执法检查是解决目前食品安全责任问题的主要办法,而非食品安全责任保险.但是消费者也倾向于选择购买了食安险的食品,这种倾向性与消费者对食品安全的担心和其收入水平相关.消费者认同购买了食安险的食品具有更好的安全性和更高的品质,但是消费者愿意为购买食安险的食品多付费的水平较低.在众多食品类别中,消费者认为日常生活基本食品最应该购买食安险.
食品安全责任保险 消费者 购买意愿
刘学宁 刘喜华
青岛大学经济学院 青岛266071,中国
国内会议
深圳
中文
333-342
2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）