寡糖复合微量元素络合物对肥育猪的肉质及组织、血清中各种抗氧化指标和微量元素沉积的影响
以有机酸或氨基酸为配体的有机微量元素已经被饲料企业接受,但对以糖为配体的有机微量元素的研究很少.本试验研究了寡糖复合微量元素络合物对肥育猪的作用效果及机理,结果表明寡糖复合微量元素:①改善肉质肉色,增强机体的抗氧化功能,显著提高肝脏、肌肉中的GSH-Px的活力,提高血清T-AOC和T-SOD,降低UN.②显著提高血清铁和肝铁含量.③明显降低饲料源微量元素的粪排泄量,提高微量元素的吸收利用率,减少养殖业对环境的污染.
肥育猪 饲粮添加 寡糖复合微量元素 肉质管理 抗氧化指标 微量元素
蒋荣成 韦维 韦武涛 占秀安 王鼎 罗鹏 徐凡状 黄云兰 周建群 韦雅玲 覃伟莉 李海珍
南宁市泽威尔饲料有限责任公司 浙江大学
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2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）