预混料对水牛泌乳性能及乳品质的影响

摘要：

为了探索泌乳水牛添加预混料对泌乳性能及乳品质量的影响,在南宁市、灵山县、永福县选择了3个规模牛场及29户农户进行了日粮中添加5％泌乳水牛预混料试验.结果:每头每天可提高泌乳量0.71kg～0.95kg,增产率为9.6％～18.1％,牛乳中总固形物含量提高4.34％,乳脂肪含量提高4.57％,乳蛋白降低0.39％,乳糖提高0.44％.由此看出,在泌乳水牛日粮中添喂5％泌乳水牛预混料可达到提高泌乳量、增加泌乳稳定性和提升乳品质的效果.

关键词： 泌乳水牛 预混料 泌乳性能 乳品质量

作者: 梁辛 杨承剑 李均钦 韦升菊 李舒露 邹彩霞 杨炳壮 梁贤威

作者单位: 中国农业科学院广西水牛研究所,农业部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁530001 广西灵山县畜牧技术服务站,广西灵山535314

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会学术年会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）