桑叶γ-氨基丁酸含量的分析
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)是动物中枢神经系统中的一种主要的抑制性神经递质,参与许多重要的生理代谢调节,它广泛存在于植物体内.本研究用比色法测定了23个桑树品种以及同一品种不同季节桑叶GABA含量,结果表明,不同品种间桑叶的GABA含量差异很大,高的达10mg/g干桑叶,低的仅4.92mg/g干桑叶;其中含量达到了9mg/g干桑叶以上的品种有抗青10号、云阳二号、大红皮、强兵、湖桑199等;桑叶中的GABA含量会随季节不同而发生变化,春季桑叶GABA含量最高、夏秋季次之,冬季最低.
桑叶 γ-氨基丁酸 含量测定 动态变化
刘金波 陈芳艳 钟杨生 林健荣
华南农业大学动物科学学院,广东广东,510642
国内会议
浙江湖州
中文
38-41
2014-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）