不同季节蚕蛹油品质的分析
蚕蛹是家蚕(Bombyx mori L.)转化桑叶主要能源形式。蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪酸、儿丁质等成分，脂肪酸代谢对研究害虫与天敌相互作用有重要意义。采用热水提取蛹油方法和蚕蛹蛋白的酶解手段，通过对4个不同品种的家蚕在不同季节的生长情况分析,相同品种的蚕蛹夏蚕油脂含量高于秋蚕.同时,不同蚕蛹油脂组成相同,但是各脂肪酸组成有差异.这些结果对今后桑树鳞翅目害虫与寄生性和捕食性天敌关系中能量传递关系有一定的借鉴作用. 家蚕185 Nd-S, 139 Nd-S和菁松皓月三个品种的蚕蛹问油脂含量差异不显著，P50与前三个品种差异显著;4个品种蚕蛹的脂肪酸组成相近，且脂肪酸组成除185 ND -S外都满足亚麻酸>油酸>棕相酸>硬脂酸;硬脂酸和亚油酸的含量相近;棕相油酸在所有蚕蛹中含量都是最低;亚麻酸含量可达到30％以上。夏季蚕蛹的油脂含量高于秋季。这些结果对今后桑树鳞翅目害虫与寄生性和捕食性天敌关系中能量传递关系有一定的借鉴作用。
蚕蛹 油脂含量 季节变化
史馨怡 李文静 王敏 王俊
江苏科技大学生物技术学院,江苏镇江,212018 江苏科技大学生物技术学院,江苏镇江,212018;江苏科技大学蚕业研究所,江苏镇江,212018
国内会议
江苏镇江
中文
171-173
2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）