谷物水分在线检测技术
谷物水分含量的检测对谷物的收购、运输、储藏、加工都具有重要的意义.本文主要介绍了目前国内外适用于谷物水分含量在线检测的各种检测方法,及其检测原理、检测特性和研究现状,分析了各种检测方法产生测量误差的主要影响因素,并介绍了目前市场上常用的谷物水分在线检测仪器及其主要性能指标。最后提出了谷物水分在线检测技术的未来发展趋势. 电容法与电阻法在谷物水分检测技术中最为成熟，应用广泛;近红外法与微波吸收法最适合于在谷物水分的在线检测，且检测精度较高;而中了法、声学法、摩擦阻力法、核磁共振法以及压力法目前还有待遇于进一步发展和研究，较多还在理论及实验阶段，但很有潜力运用于谷物水分在线检测装备中。
谷物 水分含量 在线检测
杨春伟 王剑平
浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州310058
国内会议
兰州
中文
245-251
2014-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）