对餐饮业中个性化服务的探讨

摘要：

个性化服务已成为服务行业发展的一种趋势.它可以满足不同顾客的合理的需求,餐饮业做好个性化服务就显得更为重要.文章从个性化服务的概念入手,着重阐述了其在餐饮服务中运用的提供个性化餐位，提供个性化菜单，提供扣人心弦的情感服务等方面。大力推进个性化服务不仅能提高餐饮服务的生机和活力，而且也是企业竞争的有效途径。

关键词： 餐饮业 个性化餐位 个性化菜单 情感服务 市场竞争

作者: 蔡娟

作者单位: 黑龙江省直机关文明街办公区管理服务中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 经济生活——2012商会经济研讨会

会议地点: 南通

会议语种:中文

页码: 107-107

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）