几种镉快速测定方法在稻谷样品测定中的应用研究
选用X射线荧光光谱法(1和2)、快速提取法和阳极溶出伏安法3种镉快速测定方法和GB/T 5009.15-2003镉标准测定方法,测定58个稻谷样品中的镉含量,通过对标准测定方法与快速测定方法测定结果比较,3种快速测定方法测定结果定性判定正确率在79.3％～87.9％,检测结果在0.16 mg/kg≤0≤0.24 mg/kg范围内,定性判定正确率在52.4％～ 79.2％,检测结果在＜ 0.16 mg/kg或＞0.24 mg/kg范围内,定性判定正确率在90.5％～ 94.6％;定量判定符合率在48.3％～ 65.5％,检测结果在≤0.2mg/kg范围内,定量判定符合率在28.6％～85.0％,检测结果在＞0.2 mg/kg范围内,定量判定符合率在52.6％～ 78.3％;回归方程分别为Y=1.0415X-0.0131、Y=0.7383X+0.0263、Y=0.9828X+0.0342和Y=1.0697X-0.0004,R2分别为0.8138、0.6426、0.8211和0.8237.
稻谷加工 安全检测 镉含量 X射线荧光光谱法 快速提取法 阳极溶出伏安法
骆倩 应胜建 赵美凤 宁晖 杜京霖 杜文凯 应美蓉 杨(崢)
浙江省粮油产品质量检验中心,浙江杭州 310012
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2015-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）