ICP-MS测定粮食中的铅、镉、汞、砷

摘要：

本文采用微波消解处理样品,用ICP-MS同时测定粮食中四种金属元素铅、镉、汞、砷的方法.我们选择了稻谷和小麦各16个样品进行测定,采用的消解程序可以完全消解样品,且稀释的方法切实可行.结果显示各元素相对标准偏差为0.0156％-0.9425％,加标回收率为99.6％-106.4％,方法可靠,对于大批粮食样品四种重金属的排查有很重要的意义,提高了工作效率,且对国家标准中ICP-MS方法测定重金属的制定有一定借鉴作用。

关键词： 粮食检测 重金属元素 电感耦合等离子体质谱法

作者: 王新文 沈素文 吴云

作者单位: 安徽省粮油产品质量监督监测站,安徽合肥230001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国粮油标准质量学术年会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 158-161

在线出版日期: 2015-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）