中南海(薄荷+茶香型)5mg细支卷烟的研制
本课题研究的主要内容是在保持低焦油的同时,利用调香技术,通过采用薄荷醇、薄荷酮类物质赋予中南海5mg(原味型)卷烟以薄荷香型,同时结合东方人的喜好,通过添加绿茶酊、杂醇油、叶醇等单体香原料设计功能性表香,辅以卷烟清新的绿茶香气,使其更具中式混合型卷烟的元素和特点. 本项目调配的薄荷香精中的薄荷醇在主流烟气中转移量为0.34mg/支,转移率为19.12％,目前国产及进口薄荷型卷烟主流烟气中薄荷醇转移量大多在0.25mg /支左右,薄荷醇进入主流烟气中转移率在15.15-23.15％之间,因此本项目达到或超过了行业内平均水平.
细支卷烟 薄荷香精 绿茶香精 薄荷醇 配方设计
田书霞
上海烟草集团(公司)技术中心北京工作站
国内会议
上海
中文
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2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）