8种中草药对大肠杆菌体外体外抑菌试验

摘要：

养殖业抗生素的滥用引起细菌耐药性增加,并且导致食品安全风险加大.为了寻找抗生素的替代品,课题组应用琼脂平板打孔法、牛津杯法和试管两倍稀释法检测了黄芩、黄连、黄柏、鱼腥草、穿心莲、五味子、连翘、艾草8种中草药对大肠杆菌的抑制作用.结果表明:黄连、鱼腥草、五味子、艾草对大肠杆菌的抑菌效果为高度敏感,五味子和艾草的MIC为62.5mg/mL,黄连和鱼腥草的MIC为125mg/mL,大肠杆菌对其他4种中草药均不敏感.

关键词： 兽医学 中草药 大肠杆菌 抑菌活性

作者: 向双云 周珍辉 李玉冰 张浩

作者单位: 北京农业职业学院畜牧兽医系,北京房山102442

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届北京畜牧兽医青年科技工作者“新思想 新观点 新方法”论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 102-105

在线出版日期: 2015-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）