《齐民要术》中的枣树栽培技术

摘要：

距今一千四百多年的《齐民要术》中记载了关于枣树的种类及区分，枣树的分布，枣树的栽培，提高坐果率，枣果采收，枣果的储存与加工等方面的技术,值得今人发掘与研究.《齐民要术》中的枣树栽培管理技术对传统枣树生产具有重要影响,对现代枣树生产的可持续发展也有所启示.

关键词： 枣树 栽培技术 果实采收 果实加工 《齐民要术》

作者: 信善林

作者单位: 寿光市林业局,山东寿光262700

会议类型: 国内会议

会议名称: 山东省农业历史学会2015学术年会

会议地点: 山东寿光

会议语种:中文

页码: 263-269

在线出版日期: 2015-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）