开发富硒红糖振兴海南糖业
在中国糖业协会和海南省工信厅等单位的重视下,海南省各有关方面近来都在探索蔗糖产业的出路.制糖企业要实现产品的转型升级,改变长期以来只是把食糖作为其他工业原料来生产经营的传统模式,充分利用新近得到确认的得天独厚的自然资源优势,开发生产系列性的富硒红糖产品,以及其他具有高附加值的深加工产品.文章指出现在富硒红糖市场前景可观，而海南具有开发生产富硒红糖的独特条件，比如土壤条件、种植甘蔗的自然条件等。并给出几点建议：(1)协会引导编制规划，组织企业积极参与，争取省政府专项支持。(2)企业自愿原则，近期可组织一至两家糖厂，通过改造现有生产线来组织生产富硒红糖。(3)精心打造品牌，采用精巧、轻便的包装，走中高端消费路线，同时瞄准国内外市场。(4)充分利用新兴的、大有可为的电子商务，打通B2B, B2C, 020等各种经销渠道，同时利用好大型超市、旅游景点等传统销售渠道，线上线下齐头并进。(5)为了保证制造出合格的原生态天然富硒红糖，原料甘蔗生产要做到“四定”，从源头上确保产品质量。甘蔗生产的“四定”即定种植人员(保证能够跟踪监管到具体农户)、定种植地点(保证蔗田属于富硒土壤)、定品种种苗(保证使用健康合格的品种和种苗)、定肥料农药(保证使用经专家测土配方生产的肥料和合格的农药)。
富硒红糖 品牌意识 营销渠道 政府支持
王达洲 杨本鹏 李京
海南省糖业协会 海南省甘蔗学会
国内会议
广州
中文
214-216
2015-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）