微波辅助提取山茱萸降血糖活性成分工艺优化
中医临床上常以山茱萸成熟果实去核后入药，为我国传统珍贵的中药材。山茱萸是世界三大名贵木本药材之一，因具有抗菌、调节免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗艾滋病、强心等重要的药用价值而成为近年来研究的热点。随着糖尿病的治疗和预防成为全球性的卫生健康问题，研究者对山茱英具有的降糖作用就更为关注。 该文采用微波辅助提取技术,以环烯醚萜苷类、多酚类、五环三萜酸类化合物为响应值,从乙醇浓度、提取时间、微波功率、料液比四个因素分别进行了单因素试验,并利用响应面法进行了提取工艺优化.得出最佳提取条件为30％乙醇浓度,1:28的料液比,600W微波功率,提取时间为4 min,环烯醚萜总苷、总多酚、总五环三萜酸实际最大提取率分别为137.12±2.17 mg/g、51.89±1.52 mg/g、28.43±0.94 mg/g.
山茱萸 降血糖成分 提取技术 微波技术 环烯醚萜苷 鞣质 五环三萜酸
黄明辉 于淑娟
华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510630
国内会议
广州
中文
307-315
2015-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）