基于三要素的酒店安全风险管理
酒店作为集餐饮、住宿、娱乐等为一体的人员聚集公众场所,其生产安全问题特别是公共安全问题便成了需要解决研究的事情.对此,本文提出了基于危险源、隐患和应急的三要素管理理论,从事故的根源原因、直接原因及减小事故损失方面分析酒店的安全风险,并根据酒店的性质,有针对性的对其主要业务活动、隐患等进行管理,对比较重要的危险源及隐患做好应急预案,明确职责,划分责任,并通过安全操作规程及规章制度等,保障酒店的安全经营活动.
酒店 安全风险 应急管理 危险源
吴兵 彭燕
中国矿业大学(北京),北京中国100083
国内会议
上海
中文
26-29
2015-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）