饲用酸化剂防治家禽弯曲菌病的研究进展

摘要：

弯曲菌作为全球腹泻病主要诱因,是一种以家禽为天然宿主的食源性病原菌.随着食品安全意识的提升及抗生素耐药性的逐年攀升,在养殖环节对家禽弯曲菌病的防治逐渐得到人们重视.而饲用酸化剂表现出提高饲料利用率、减少疾病发生、无污染、无残留等优势,已成为与益生素、酶制剂和微生物制剂等并列的重要绿色环保型添加剂,有利于减少抗生素的滥用.本文介绍了饲用酸化剂的分类、作用机理、及在防治家禽弯曲菌病的应用进展,并就饲用酸化剂的发展趋势进行了综述.

关键词： 家禽饲料 酸化剂 弯曲菌病 疾病防治

作者: 杨文彬 黄金林 焦新安

作者单位: 扬州大学,江苏省人兽共患病学重点实验室,江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心,扬州225009

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十三次学术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 247-253

在线出版日期: 2015-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）