会议专题

牛蒡茶降血脂作用的人体试验研究

目的:探讨牛蒡茶对人体降血脂功能的作用. 方法:选择116人随机分为对照组和试食组两组,试食组服用牛蒡茶,连续45天,对照组条件与试食组相同,不服用牛蒡茶.检测试验前后两组的血清总胆固醇水平(Serum total cholesterol,TC)、甘油三酯水平(Triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平及生理生化指标. 结果:试食组试食前后自身比较及试食组与对照组组间比较显示,血清总胆固醇及血清甘油三酯含量差异均具有统计学意义,试食后显著低于试食前(P<0.01);试食组试验前后自身比较,血清总胆固醇下降14.77%;甘油三脂下降26.39%;试食组56例受试对象中,总有效数为17例,总有效率达到30.4%,显著高于对照组(P<0.01).血液学,肝、肾功能等检查结果未发现异常情况. 结论:牛蒡茶对人体具有良好的降血脂功能,且具有较高的安全性.

牛蒡茶 降血脂作用 人体试验 安全性

陈垚 杨溢 赵长峰

山东大学公共卫生学院,济南 250012 天津市疾病预防控制中心,天津 300011

国内会议

第六届全国中西医结合营养学术会议

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172-176

2015-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)