山东省肉牛产业发展现状及趋势分析

摘要：

山东是我国肉牛主产省份之一,随着现代畜牧业的不断发展,肉牛业逐步显现出新的生产方式及发展趋势,进一步分析产业发展现状及趋势,将有利于制定适宜的产业政策,推动产业的健康发展.并提出了肉牛产业发展的建议：存栏量趋稳，养殖经营方式转变；养殖成本加大，生产效益下降；养殖、加工企业加速转型；生态、高档牛肉生产步伐加快；受国际市场影响加剧。

关键词： 肉牛产业 结构调整 经营管理 市场竞争

作者: 张淑二 胡洪杰 翟桂玉 李有志

作者单位: 山东省畜牧总站,山东济南 250022

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国牛业发展大会

会议地点: 宁夏固原

会议语种:中文

页码: 40-42

在线出版日期: 2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）