会议专题

茶叶的抗肿瘤活性研究进展

肿瘤是目前威胁人类健康的主要疾病之一,流行病学研究表明饮茶可以预防肿瘤.本文充分调研国内外文献,以其抗肿瘤的物质基础为线索,对茶叶的抗肿瘤活性及机制做一综述,随着人们生活质量的提高,饮食消费观念逐渐向天然化、营养化、保健化的方向发展,茶叶作为天然的三大无酒精饮料之一,因其独特的保健功效而越来越受到人们的青睐。茶及其有效成分作为一种肿瘤预防剂,其应用是肯定的;作为一种肿瘤治疗药物的增效剂,具有广阔的开发前景应。加强茶及其有效成分对癌症治疗的研究,不仅有利于茶叶资源的充分利用,而且对预防疾病促进健康都有重要意义。尽早将其开发成最具我国特色的天然药物,在当前从仿制到创新的医药战略转移中更具现实意义。

茶叶 抗肿瘤活性 有效成分 资源开发

喻玲玲 张世忠 梅志刚 柳蔚

三峡大学医学院,三峡大学茶叶研究所,湖北 宜昌 443002

国内会议

第二届特殊膳食食品研究开发与配料应用及法规交流研讨会

北京

中文

37-42

2015-07-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)